優れた研究成果を、どのようにして論文の形から実社会への応用―例えば政策実装や製品開発へと繋げていくことができるのでしょうか。
本シンポジウムでは、研究成果を科学的根拠に基づく製品開発や政策提言へと展開することを目指す研究者を招き、その構想や、プロセス、直面する課題、突破口等について議論します。
大学での基礎研究と社会の繋がりについて、ぜひ一緒に考えてみませんか。
【開催概要】
日時：2026年3月4日（水）9:40–17:00（JST）
会場：青葉山コモンズ2階 彗星ホール（東北大学 新青葉山キャンパス）
【プログラム】
本シンポジウムでは、食・農学関連分野において第一線で活躍する以下の研究者が講演を行います。
＊シンポジウムを通して言語は全て英語です。
9:50 – 10:00
Opening remarks
Haruki Kitazawa
Dean, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
10:00 – 10:35
Session 1
Cheryl Lynn Ames
International Marine Sciences Laboratory, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
10:35 – 11:30
Session 2
Sirichai Adisakwattana
Department of Nutrition and Dietetics, Faculty of Allied Health Sciences, Chulalongkorn University, Thailand
11:30 – 12:50
Lunch Break
12:50 – 13:30
Students’ Poster Session
Students
13:30 – 14:05
Session 3
Yusuke Ohsaki
Nutrition Laboratory, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
14:05 – 14:40
Session 4
Yukihiro Ito
Environmental Plant Biotechnology Laboratory, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
14:40 – 15:20
Coffee Break & Students’ Poster Session
Students
15:20 – 16:15
Session 5
Sandra Rayen Quilodrán Vega
Food Microbiology Laboratory, Faculty of Veterinary Science, University of Concepción, Chile
16:15 – 16:50
Session 6
Keita Nishiyama
Animal Food Function Laboratory, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
16:50 – 17:00
Closing remarks
Tomonori Nochi
Director, Graduate Program in Food Science (GP-Food) ,Tohoku University
【お申込み方法】
以下のフォームよりお申し込みください（※東北大学IDが必要です）。
https://tinyurl.com/labtolifemarch4
申込み締切：2026年2月16日 (月)
【学生ポスターセッションについて】
研究成果の実社会への応用にご興味のある学生の皆さんを対象に、ポスターセッションも開催します。資料はA0判ポスターでなく、口頭発表形式のスライド（A4サイズ）を数枚用意いただく形でかまいません。また、応用展開に関しては構想レベルでもかまいません。少しでも研究シーズの社会実装に関心のある方は、ぜひお気軽にご参加ください。
ポスターセッション参加申込（※東北大学IDが必要です）
https://tinyurl.com/labtolife2026
申込み締切：2026年2月16日 (月)
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
